”自分のため”の一汁三菜ごはんにこだわる理由
毎日バリエーション豊かなおかずが並ぶ、一汁三菜のごはん。投稿者のさぉりんさん（@saorinco0925）が、”自分のために”作っている朝昼兼用の食事だ。「まごわやさしい」「一汁三菜」「...
少ないお給料から「食費です」と渡してきた息子に母が作るお弁当
「#息子弁当」というハッシュタグを付けて投稿されているお弁当の写真が、Instagramで反響を集めている。卵焼きにウインナー、エビフライ、とんかつ、オムライスと、誰もが喜ぶような夢...
会社員のつぶやき弁当、毎日作るから「休み明けも会社に向かえる」
会社の健康診断で引っかかってしまうも、21歳の飼い猫のために”健康でいること”を誓った会社員のお弁当ツイートが話題に。日々投稿されるお弁当は「もう帰っていいかな…」と、働く愚痴...
「恐竜の卵入れて！」叶えられた長女の願い
「お弁当のおかず、何がいい？」と娘さんに聞くと、必ず返ってくるのが「恐竜の卵！」というリクエスト。ツイッターに投稿された写真には「ゆで卵が嫌いな我が子も、これなら食べるかも...
おばあちゃんの”誕生日ごはん”に込められた嫁としての想い
90代、要介護4、認知症のおばあちゃんの”お誕生日ごはん”がツイッターで話題に。投稿者（@kyosonokotoba）のお母様が義母のために作ったもので、彩り華やかなちらし寿司、お刺身、ケー...
ニッチな調味料「誰でもお店の味を再現」はホントなの？ “プロ泣かせ”紹興料理酒の秘めたるチカラ
「紹興酒」と聞いて「ああ、中国のお酒ね」とピンと来る人は多いはず。料理をよくする人であれば、中華料理の調味料に使われることも知っているかもしれない。しかし、実際に料理に使...
2人分1週間の食費を3500円に収める節約レシピとは？
1週間3500円の予算で、2人分の一汁三菜が完成する、“1週間3500円献立”を発信している料理家のりなてぃさん（@rinaty_cooking）。SNSに投稿される料理写真は1人1食約250円で、ここまで豪...
韓国人も絶賛「ヤンニョムチキン」レシピ！おうちで韓国気分！【ハングクTIMES Vol.20】
今回は、韓国人の旦那も鼻の穴をふくらませてガツガツ食べてくれる「ヤンニョムチキン」のレシピをご紹介します。 また、揚げ物でも油は大さじ2程度で揚げ焼きしますので、後片付けも...
半熟のゆで卵がとろり…夢のようなハンバーグに19万いいね
ふっくらとしたハンバーグの中にゆで卵が入っていて、ナイフを入れると卵の黄身がとろり…。そんな夢のようなプレートを作ったというツイッター投稿が話題に。投稿主はまいのおやつさん...
保護猫への想いを込めた“野良猫おにぎり”に22万いいね
6月末に「ニンゲンに心を許さない野良猫集団「やさぐれ会」を作りました」コメントとともに公開された“野良猫おにぎり”が22.7万いいねを獲得。「かわいすぎて食べられない」「やさぐれ...
「昔ながらのアイスクリン」レシピに13.3万いいね
「バニラアイスよりも、もっとずっと軽いサクサク食感だから、さっぱりしています」と投稿された『「昔ながらのアイスクリン」』のレシピ。手軽かつ、おいしいと話題を集め、ツイッター...
明太子とチーズの”罪深い”卵焼きをおつまみに
「マジでコレうまくて簡単だからみんな作った方がいい」と投稿された“卵焼き”がツイッターで9万のいいねを集めて話題に。通常の卵焼きとは一風変わっていて、明太子をとろけるチーズで...
山本ゆり、“安心できるレシピ”を発信する意味 お母さんの縛りに「少しでも気持ちをラクに」
先日『情熱大陸』（TBS系）にも出演し、著書『syunkonカフェごはん』シリーズで人気を博した料理コラムニストの山本ゆりさん。レシピの魅力だけではなく文章の面白さでも支持を集め、身...
2年間追い求めた「いももちレシピ」に29万いいね、手書きのメニュー表を作る”ひと手間”が「息抜きになる」
バランスのとれた手料理とともに、手書きのメニュー表やレシピが添えられた写真投稿が話題の料理アカウント・まいのおやつさん（@mainooyatsu）。「メニュー表と料理、目で見ていても楽...
ふわふわの出し巻き卵に梅おにぎり…男子大学生が自炊した“理想の朝ご飯”に「食べたら一日頑張れそう」
ふわふわの出し巻き卵に、梅干しと昆布のおにぎり、みそ汁、漬物…「男子大学生が作った理想の朝ごはんです」という言葉とともにツイッターに投稿された画像には、10.3万を越えるいいね...
平野レミ、研究家ではなく“料理愛好家”を名乗るワケ「私がここまでこれたのは、和田誠さんのおかげ」
コロナ禍での“おうち時間”が増えたことで、料理をする機会が増えた家庭も多いだろう。自炊は「メニューを考えたり、後片付けをするのが面倒」、「ちゃんとやらないと」などのイメージが...
“結婚できないサラリーマン”の夕飯動画に反響 料理は「自分の城で作る自分だけのごちそう」
昨今のコロナ禍で自炊する人が増え、YouTubeでは料理系のチャンネルも多い。一人暮らしで料理好きなサラリーマンによる「やまサンタ YAMASANTAch」もそのひとつ。主に料理をメインに...
全農広報部のあたたかい”自炊ツイート”に反響 担当者「食にたどり着くまでが大変、その気持ちを共有したい」
「ナスはホットサンドメーカーで焼くと超絶トロトロになる」「ホットケーキをふわふわにするには、卵と牛乳を先に混ぜてからホットケーキミックスを入れる」。そんな日々の食事がちょっ...
炊飯だけじゃない、ありとあらゆる料理が作れる万能ギア「メスティン」がSNSで話題
新型コロナウイルスの感染が収束しない中、人混みを避けたレジャーとして「キャンプ」が注目を集めているという。アウトドア用飯ごうの“メスティン”も使用用途の幅を見せ、品薄状態に...
withコロナ時代の“無理しない”弁当本がヒット「弁当作りのハードルが地上40cmまで下がった」
「お弁当はワンパターンでいい」。おかずは3品まで、しかもすべて卵焼き器1つで作ることができる『藤井弁当』（学研プラス）が今年1月に発売に。お弁当本売り場が賑わう時期に加え、...