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今韓国で爆発的なトレンドスイーツあり！それは…「◯◯ティラミス」【ハングクTIMES Vol.182】
ハングクTIMES
K-POP、ドラマ、映画などさまざまエンタメコンテンツが盛り上がり、まさに時代は“第4次韓国ブーム”。現地の最新トレンドや話題のドラマ・俳優、グルメ・ファッション・コスメなど…“今”気になる韓国情報をお届けします！
K-POP、ドラマ、映画などさまざまエンタメコンテンツが盛り上がり、まさに時代は“第4次韓国ブーム”。現地の最新トレンドや話題のドラマ・俳優、グルメ・ファッション・コスメなど…“今”気になる韓国情報をお届けします！
少し前に、韓国で大トレンドとなり今ではアレンジメニューまで続々と登場している「ドバイチョコレート」についてご紹介したばかりですが、韓国のトレンドの移り変わりは本当に早い！
今では、とあるスイーツが新しいトレンドになっています。それが「栗ティラミス」！
一見、秋口に登場しそうなメニューと思いきや、なぜこれが爆発的なトレンドになったのかも合わせてご紹介します。
Netflix『黒白料理人』で登場して大ヒット
ここに登場した料理人が「コンビニにある食材のみを使用したメニュー」をテーマにしたバトル内で生み出した「栗ティラミス」が、著名な審査員たちに大絶賛されたことで、このメニューが話題になり、今では韓国でトレンドのスイーツとなっています。
今回は、話題の「栗ティラミス」とそのアレンジメニューが楽しめるソウル市内のお店を3店ピックアップしました！
フィール アト ホーム『栗ティラミス』
こちらで提供されている栗ティラミスは、ヴィジュアルから惹かれます。食事やお酒を楽しんだあとのデザートにぴったり。
韓国では一般的に平日のランチ後からディナーの開始時間までブレイクタイムをはさむお店が大半ですが、こちらはブレイクタイムなし！予約が取れないことも多いですが、実はウォークイン（予約なしで並ぶ）で意外とすんなり入れることも。
ナルト『栗ほうじ茶ティラミス』
お手製の栗マスカルポーネクリームと、ほうじ茶を練りこんだシフォンケーキを合わせた、秋を感じさせてくれる逸品。
オール ザ アグリー クッキー『栗ティラミスクッキー』
どっしりとした重量感のあるクッキーは食べ応えも大満足。しっとりクリーミーな食感も絶妙。
韓国のコンビニで黒白料理人の「栗ティラミス」が食べられる！
ざくざくとした食感とクリーミーで濃厚は栗の味わいは絶品。しかもこれ、もともとコンビニにある材料を使ってメニューを作るという、番組内でのお題で生まれたデザートなのです。
韓国で大トレンドの「栗ティラミス」にご注目あれ
二俣愛子（ふたまた・あいこ）
韓国在住。日本でファッション雑誌の編集者として働いた20代を経て、セブ島とロンドンに短期留学後、webメディアの編集とフリーランスの編集ライターとしても活動。留学中に出会った韓国人男性と3年半の遠距離恋愛後に結婚し渡韓。現在は日本メディアへの執筆・PR・日本企業と韓国企業をつなぐ仲介をしている。インスタグラム【@aiko_shin4】。オンラインのジュエリーセレクトショップも運営【@owol__official】。