若者たちを中心にレトロブームが盛り上がる中、ファミリーマートがついに『喫茶ファミマ』を開店? クリームソーダやプリンなど昔懐かしいスイーツをモチーフに、令和ならではの新しさを感じられるラインナップに。いまや大人気の昭和レトロな喫茶店に並ばずとも、コンビニで手軽にゲットできるスイーツやアイス、お菓子に注目！

クリームソーダにプリン…、あらゆる世代が楽しめるラインナップ

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　Z世代などの若年層を中心に、昭和や平成のファッションやスポットが人気になり、空前のレトロブームとなった昨今。巷では、レトロな居酒屋に人が集まったり、“昭和”をテーマにした西武園ゆうえんちが大きな話題になったりしている。とくに昭和レトロな喫茶店は大盛況で、連日行列…といったところも珍しくない。昔懐かしいクリームソーダやプリンは「映える」アイテムとしても注目されており、カフェチェーンなどもこぞってレトロメニューを打ち出しているほどだ。

　そんななか、ファミリーマートでも初のレトロフェアを開催。『喫茶ファミマ』と題し、レトロな喫茶店をモチーフとしたスイーツやドリンク、アイス、お菓子などを発売する。『喫茶ファミマ』を企画した担当者は、「レトロブームを語るうえで欠かせない“喫茶店”をファミリーマートらしく表現したら面白いのではないか、という発想から企画が始まりました。また、ファミリーマート限定で販売している『喫茶店のレトロプリン』は根強い人気をいただいており、レトロをモチーフにした商品は普段よりファミリーマートをご利用いただいているお客さまとの親和性の高さがうかがえました」とのこと。「今回、プリンのみならずレトロな喫茶店の世界観をさまざまな商品で表現することで、お客さまに楽しんでいただけるフェアになると確信しています」と、レトロフェアについての考えを明かす。

　『喫茶ファミマ』のラインナップは、「クリームソーダみたいなパフェ」、「喫茶店のミルクセーキプリン」、「喫茶店のレトロプリン」、「フロスティメロンソーダ」、「クリームソーダ風 ゼリードリンク」、「喫茶店のゼリー風グミ」の全6種類。おいしさはもちろん、デザインにもレトロな雰囲気が漂い、目からも楽しさ、懐かしさ、新しさを味わえる商品となっている。

　「喫茶店の定番メニューを参考に、店頭でも、お召し上がりいただく時も、ワクワクを感じていただけるような商品ラインアップです。『クリームソーダみたいなパフェ』や『喫茶店のゼリー風グミ』など、意外性と驚きを秘めた自信作揃いです。また、一部の商品には『喫茶ファミマ』のアイコンをパッケージに入れており、店頭展開のポスターでも喫茶店の世界観を表現していますので、ぜひ目にとめていただけると嬉しいです」

　また、今回はレトロブームの担い手である若年層だけでなく、あらゆる世代に楽しんでほしいという意図があるとか。

　「あらゆる世代の方に、“ナツカシ、アタラシ、オイシ！”の3拍子で楽しんでいただけるフェアを目指して企画しました。喫茶ファミマの商品を、世代を超えたコミュニケーションのきっかけにしていただきたいです」

　『喫茶ファミマ』の商品は、7月9日から発売。コンビニで手軽に味わえる昭和レトロ、懐かしさと新しさを感じながら楽しんでみては？

「クリームソーダみたいなパフェ」

　昔懐かしいクリームソーダそっくりのパフェ。透明なクラッシュゼリーとメロン風味のゼリーで、氷とソーダのみずみずしさを表現。ホイップクリーム、バニラアイスに見立てたバニラムースをのせ、彩りにカラースプレーチョコをトッピング。

【担当者のイチ推し！】
　「メロンソーダ部分のゼリーを2種類にすることで、喫茶店のメロンソーダのような色合いのグラデーションと食感を表現しました。試作の際には、実際に飲料のメロンソーダを用意して、味わいも見た目もを近付けるように工夫を重ねました。また、クリームソーダに欠かせないアイス部分は、バニラムースにミルクソースをプラスすることで形と味わいを表現。バニラアイスのようなコクのある味わいと、そっくりの見た目のムースを乗せ、ひと口目から美味しさを感じて頂けるようにしました。見た目はもちろん、メロン風味ゼリーとホイップクリーム、バニラムースの味わいのバランスもこだわったスイーツに仕上がっています」

喫茶店のミルクセーキプリン

昔懐かしい、ミルクセーキの味わいを再現したプリン。練乳の甘みとやわらかいとろっと食感が特長。

【担当者のイチ推し！】
「ミルクセーキのようなとろりとした食感をやわらかめのプリンで表現しました」

喫茶店のレトロプリン

喫茶店で食べるような、かため食感のプリン。ほろにがカラメルソース入り。

【担当者のイチ推し！】
「2021年から販売している、ファミリーマートで定番人気のレトロプリンです」

フロスティメロンソーダ

ラムネ入りメロンソーダかき氷に、バニラアイス玉を組み合わせたカップアイス。かき氷にラムネを混ぜ込むことで、さわやかな風味と食感に。

【担当者のイチ推し！】
「毎年人気の夏の定番アイスであるフロスティを『喫茶ファミマ』風にアレンジしました。喫茶店のステンドグラスをイメージしたパッケージもポイントです」

クリームソーダ風 ゼリードリンク

クリームソーダをゼリードリンクとしてアレンジ。メロンソーダ風ゼリーとクリームの二層仕立てで、昔懐かしい味わいが楽しめるドリンクに。

【担当者のイチ推し！】
「懐かしさを感じるようなメロンソーダの風味を表現するため、試行錯誤しながら開発いたしました。思わず手に取りたくなるようなレトロ感満載のパッケージも可愛らしく、夏のおやつタイムにピッタリです」

喫茶店のゼリー風グミ

レトロなゼリーの形をしたグミ。メロン味・いちご味・ソーダ味の3種アソート。

【担当者のイチ推し！】
「昔懐かしい形の喫茶店のゼリーをイメージして開発しました。ゼリーのような透明感にこだわり、色鮮やかで宝石のようにかわいらしく仕上げました」

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