料理人の川越達也シェフ(40)が17日、自身の経営店への「食べログ」の投稿に対して発言した内容が物議をかもした件について、自身の公式ブログで詳細を説明し、「皆様に誤解を与えてしまったことに関しまして、心より反省しております」と謝罪した。 事の発端は、先月中旬に掲載されたWEBサイトでのインタビュー記事。その中で川越シェフは「食べログ」のような評価サイトを「くだらない」といい「何をわかって書いているの? と思いますね。年収300万円、400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあると思う」「『水だけで800円も取られた』と非難されたことがある。でも、当たり前だよ! いい水出してるんだもん」と答えたことが、ネット上で物議をかもした。