サンマルクカフェは21日、クリスマス気分を盛り上げるホリデーメニュー第2弾として「Gold Shiny」をテーマとした商品を29日から発売すると発表。“プレミアム”なチョコクロ2味、スムージー、ラテの計4種を販売する。 「プレミアムチョコクロ ブラウンシュガーのホワイトウォルナッツメープル・ブラック」と「プレミアムチョコクロ ブラウンシュガーのホワイトウォルナッツメープル・ホワイト」は、この商品のために特別に開発したブラウンシュガーを練り込んだ生地に、ホワイトチョコレート、くるみ、メープルソースを一緒に包み込み焼き上げた、プレミアムな商品。ホワイトチョコレートの優しい甘さや、くるみのザクザク食感と香ばしさに加えて、芳醇なメープルソースの香りが重なり合うことで、多彩な風味を感じられる奥深い味わいを堪能できる。また表面には、気分に合わせて選べる2種類のチョコレートのコーティングと金粉をあしらっており、華やかさも感じられる。 「Gold Shiny ブラウンシュガー&メープルウォルナッツスムージー」は、ミルクをベースとしたまろやかな味わいと、ふんだんに使用したくるみの食感と香ばしい香りを楽しめるスムージー。今年、創業以来初のリニューアルを遂げた同店オリジナルのソフトクリームをたっぷりと絞り、その上からくるみと、ブラウンシュガーのコクとメープルの甘さの両方を味わえるオリジナルブラウンシュガー×メープルソース、金粉をトッピングした。 「Gold Shiny ブラウンシュガー&メープルウォルナッツラテ」は、コクのあるブラウンシュガーソースと上品な甘さのメープルソースがミルクに溶け込む濃厚なホットドリンク。絶妙なバランスでコクと甘さが調和した味わいと香ばしいくるみのアクセントを感じられる商品となっている。