牛丼チェーンの「すき家」が、国産米価格高騰の影響を受け、一部商品の値上げを実施すると発表した。改定は11月22日午前9時より。 すき家では、牛丼に使用するご飯に国産ブランド米100%を採用。「コシヒカリ」「ひとめぼれ」など厳選された米を、精米後5日以内に店舗へ届け、丁寧に炊き上げている。この徹底したこだわりが多くの顧客から支持を集めているが、近年の国産米価格高騰が経営に影響を及ぼしていることから、今回の価格改定を決断したという。