有楽製菓は、人気チョコ菓子『ブラックサンダー』をアレンジした『ブラックサンダーケーキ』をオンラインショップで販売している。ザクザクとした食感で知られるブラックサンダーが、6層仕立てのクリスマスケーキになっており、冷凍状態で届けられる。 『ブラックサンダーケーキ』は、ブラックサンダーのザクザク感とムースのなめらかさが融合した新食感のケーキ。今年3月にテスト販売された後、10月から本販売が開始され、今年初めてクリスマスシーズンを迎える。 ケーキは6層仕立てで、ブラックサンダーのザクザク食感を取り入れつつ、なめらかなムースとの食感のコントラストを追求。ブラックココアパウダーを使ったグラサージュショコラ、ミルクチョコ風味のムースショコラオレ、チョコの濃厚な味わいのガナッシュなどで構成されており、濃厚ながらも後味がすっきりとした仕上がりとなっている。