29日深夜放送のニッポン放送『ナインティナインのオールナイトニッポン』(毎週木曜 深1:00)では、乃木坂46・久保史緒里をゲストに迎えて「ナイナイの餃子でおもてなし大作戦!」を行った。閉店間際、店主の岡村隆史から「よかったら、どうぞ!」とパクチー餃子のプレゼントを受けたことから、昨年の天ぷら同様、実際に食べてみた。 きれいな焼色がついた餃子をよくよく見ると、パクチーの緑が主張している。まずは何もつけず、そのままで食べてみる。一口かじると、餃子の中身は当然“パクチーのみ”。口に運ぶと、途端にパクチーの香りが鼻へと広がっていき、これが岡村宅ですくすくと育ってきたのだと、ひしひしと感じながら、次は“パクチーソース”をつけた。
2024/08/30