7人組グループ・なにわ男子の西畑大吾が、7月31日放送のフジテレビ系バラエティー『ホンマでっか!? TV』(毎週水曜 後9:00)に出演する。「知られざるカレーのチカラSP」となる今回、ゲストに、IKKOと西畑を迎え、日本人が1年でおよそ80回も食べているという国民食カレーのチカラを徹底解明。実は究極の健康食と言われていて、健康や美容だけでなく、モテにまで効果がある(!?)という。 まずは、「カレーを頻繁に食べると記憶力が高くなる」という情報が。ある研究によると、60歳以上の人に認知機能の調査をしたところ、カレーを頻繁に食べると答えた人の方が認知機能が高かったんだとか。実は、カレーに含まれているクルクミンというポリフェノールがカギだそうで、認知能力だけでなく、記憶力や空間認識能力までアップする効果があるという。 さらに、クルクミンは恐怖心を押さえる効果まであるそうで、カレーを食べると不安も軽減できるんだとか。そんなクルクミンにもある弱点があるそうだが、評論家からは効率よくクルクミンを体に吸収する方法も伝授される。 さらには、「カレーを食べると体内の重金属をデトックスできる」という意外なチカラまであり、しかも月に1回食べるだけでその効果が期待できるという。そして、匂い&フェロモン評論家の太田奈月氏からは「カレーを食べている男性の方がモテます」という、一見信じられない説まで飛び出す!それにはスパイスが関係しているそうだが、果たしてそれはなぜなのか…。 カレー評論家の井上岳久氏からは、「今、スパイス欧風カレーが大注目されています!」と、最新のカレートレンドの紹介が。日本人の口にあった甘口の欧風カレーの特徴に、インド系のスパイスを兼ね備えた、家カレー+スパイシーな味が特徴のスパイス欧風カレーが流行していて、すでにルーも市販されているという。 さらには、年間800食もカレーを食べるという評論家の一条もんこ氏からは、カレーにちょい足しするオススメの隠し味も2つ紹介、カレーとはあまり縁のなさそうなある食材を加えることで、酸味を効かせて味を締めることができ、さらに、どの家庭にもある調味料を使って、コクとフルーティーさをプラスできるという。評論家が「ハチミツよりもオススメ!」という、秘伝の隠し味とは。
2024/07/31
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