リンガーハットは13日、1962年より61年間にわたり長崎市鍛冶屋町で営業を続けてきた創業1号店のとんかつ専門店「濱かつ」本店を、建物の老朽化のため、7月30日をもって閉店すると発表した。 1962年7月22日、長崎市鍛冶屋町の一角に、とんかつ専門店「とんかつ浜かつ」(現:濱かつ)創業1号店を出店したことから「濱かつ」の歴史は始まった。約7坪のカウンターだけの小さなこの店からスタートし、長崎伝統の民芸品をあしらった本店のゆったりとした内装はまさにその象徴的な存在だった。 同社は「本店の61年間の歴史の中でも忘れられない出来事が、1982年に起きた長崎大水害です。無我夢中で炊き出しを行い、本店を中心に市内のグループ各店舗で、おにぎり1万1千個を無料で配給させていただきました。この炊き出しは今でも語り草になっているそうで、微力ではありましたが、わたしたちを育ててくれた長崎の人に恩返しができたと思うと本当にうれしい限りです」とこれまでの歴史を振り返った。 最後の2日間は、61年間の感謝を込めて、看板メニューである「ロースかつ御膳」「ヒレかつ御膳」を感謝価格にて販売する(本店のみで実施)。
2023/07/13
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