グレープストーンが展開する東京みやげブランド「東京ばな奈ワールド」は、ブランド史上初となるレトルトカレー『東京ばな奈カレー』を23日からEXPASA海老名(下り)で先行発売する。また、特別な盛り付けをした『東京ばな奈カレー』を同日から5月23日の期間限定でフードコートにて提供する。 洋菓子の専門家であるパティシエ仕込みの『東京ばな奈カレー』は、バナナがコクを引き出す新発想のカレー。コンセプトは、“バナナで、カレーはもっともっと美味しくなる。”で、『バナナとバターのチキンカレー』と『バナナとナッツのフルーツカレー』の2種類を展開する。 とろとろのバナナピューレを惜しみなく投入することで、まろやかなコク、甘い香り、豊かな風味が絶妙に調和する旨とろカレーが完成。このカレーのためだけに配合した15種類以上のスパイスに国産玉ねぎやニンニク、しょうがなどを合わせてじっくりと煮込んでいる。隠し味には、素材の旨みを引き立たせる麹パウダーが入っている。